İÇ HARCI İÇİN...
4 tane haslanmıs patates
1 tane sogan
Tuz,karabiber,yag,salça
Üzerine :sıvıyag,yumurta,yogurt
Ve 4 Yufka
Hazırlanısı : soğanı yağ da pembelesene kadar kavurup salçayı ekliyoruz biraz da salçayla birlikte kavurup patatesi ve diğer malzmleri ekliyoruz.sonra illk yufkaya sıvı yag yogurt yumurta sosundan sürüp üzerine ikinci yufkayı seriyorz ona da bir miktar sos sürüp harcı ekliyoruz üzerine bu işlemi bir kere daha tekrar yapıp kenar kısımları biraz içe kıvırıp rulo yapın. Yapmış olduğunuz ruloyu 1er parmak kalınlığında dilimleyin. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder